Glavni > Oporavak

Noževi za oštrenje brijača

Naravno, uz britvice i noževe s furnirom poželjno je izuzetno oštrenje "britvice", gdje će se pila samo miješati. Ihmo čisto moje mišljenje, potvrđeno empirijski.

Frol Frol
Alexx_S

Oštrenje alata je isključivo pojedinačna aktivnost, a njegova tehnologija ovisi o bezbroj faktora. Prije svega - od rezanog materijala.
Bill_Gilbert, uzmi blok breze i pokušaj ga rezati grubo naoštrenim nožem.
Primjer s ceradom TS je već dao - polirani RK je loš prijatelj s vlaknastim materijalom.
Osim toga, još uvijek postoji gomila parametara, kao očigledni - geometrijski parametri noža (profil presjeka, količina informacije, duljina sečiva), čelik oštrice, tvrdoća i nije očito, o čemu mnogi niti ne razmišljaju, uzimajući kao aksiom koji je netko izrazio odobrenje.
Na primjer, rubni život. Prema mišljenju mnogih, trajnost je vremenski interval dok nož nije potpuno tup. Ali to vrijedi za one koji dugo rade bez noža bez značajnih lomova (na primjer, lovačka igra za rezanje).
Gradski stanovnici koji koriste EDC noževe njihova je upotreba sporadična, a trajnost noža određena je osobnim preferencijama (gubitak oštrine "britve" može poslužiti kao razlog za uređivanje noža).
U oba slučaja, žilavost je vrijeme između dva urezavanja (uređivanja) noža, ali taj vremenski interval i kriteriji za gubitak oštrine izrazito se razlikuju. Zahtjevi za oštrenje i tehnologija se također jako razlikuju..
U svom slučaju mogu si priuštiti da povremeno obnovim oštrenje "piljevine" - nož se koristi povremeno, vrijeme oštrenja je kratko, u stvari - nekoliko puta istisnuti trokut na sredinu. I potrošit ću prilično vremena na takvo "uređivanje" - par minuta. Nema praktičnog smisla potrošiti sat vremena na preciznom prilagođavanju RK-a, motivirajući ga mantrom "RK nije odavno objavljen". Napomena - nije za mene, ne pokušavam nikoga uvjeriti da on uopće ne postoji i ne tvrdim da je moja metoda jedina ispravna. Jednostavno mi je lakše provoditi 5 minuta jednom tjedno (ili češće) na ispravljanje noža nego što to radim rjeđe, ali dulje vrijeme. Istodobno, svojstva rezanja potpuno mi odgovaraju, štoviše, "agresivnost" posjekotine važnija mi je od "suptilnosti", a relativno kratko vrijeme između izmjena uopće me ne plaši..

Čemu ja sve to vodim? Svatko za sebe određuje tehnologiju oštrenja i kriterije kvalitete rezanja i gubitka oštrine. Sporovi među ljudima u vezi s tim pitanjem vrlo podsjećaju na oprečnost "šiljastih" i "neprilicnih" iz poznatog književnog djela.
Bilo bi mnogo korisnije pružiti svoju tehnologiju oštrenja i detaljno reći kako se formirala i razvijala. Kako je to učinio Alex.P u svojoj temi "Banalne istine.", Koju smatram najzanimljivijom i najkorisnijom u odjeljku, iako ne sadrži prijevode s japanskog i preporuke za približavanje površine kamenja zrcalu

Nikolay_K

ostalo je više kao pokušaj opravdanja njihove prakse,
i najuvjerljiviji argument ---

citat: Izvorno objavio Bill_Gilbert:

Supruga moli da ne oštre kuhinjske noževe u britvi.

citat: Izvorno objavio Bill_Gilbert:

Manje oštar nož naoštren na dijamantu M7-10 koji ima mikro pilu, reže (pile) mnogo brže i mnogo je manje opasan kada klizne po prstu (najviše će skinuti kožu).
Nadalje, nož će brže postati glup, dok se potpuno ne reže. A mikro pila će se još dugo rezati.

s jedne strane nož se "brže (sječe) mnogo brže"
ali s druge strane "mnogo je opasnije kad kliznete po prstu (povući će kožu koliko god je moguće)."

Uvijek sam mislio da ako "seče (reže) mnogo brže",
tada će se brže nositi s ljudskim prstima

Ispada nekako neuvjerljivo.

citat: Izvorno objavio Bill_Gilbert:

nož za britvicu brže će se potamniti dok se u potpunosti ne reže.
A mikro pila će se još dugo rezati.

Alexx_S

citat: Izvorno objavio Nikolay_K:

s jedne strane nož „rezuje (pila) mnogo brže“, ali s druge strane „mnogo je manje opasan kad klizne na prst (najviše će skinuti kožu).“ Uvijek sam mislio da ako „siječe (pila) mnogo brže“, onda on ljudski prsti brže će se nositi

B.Viktor

Oštar nož reže u hranu, a ne da se od nje slomi.

Alexx_S

citat: Izvorno objavio B.Viktor:

Oštar nož reže u hranu, a ne da se od nje slomi.

B.Viktor

citat: Vektori djelovanja snaga ispravno su pogrešno izračunani, što povlači za sobom traumatične posljedice.

Alexx_S

citat: Izvorno objavio B.Viktor:

Još nitko nije otkazao sigurnosne mjere opreza.

oldTor

Imam noževe, nanešene na brijanje "s odskokom", a ponekad čak i ne to prije nego što narezate kosu, ali čak i prije nego što ošišate kosu u težini, zadržavaju vrlo uočljivu agresiju posjekotine. Pod vlastitom težinom, klinovi su u stanju probiti kroz kožicu rajčice i zadržati ovu sposobnost dugo vremena (kuhinja), bilo od nehrđajućeg čelika ili od ugljika. Vanjske, koje, između ostalog, rade na drvetu - da tamo zabodete kravatu, prosipate se, brijete - kad završite u prilično čistom „ogledalu“ i uz zabavno brijanje s odskokom - ne zaglavite se u tkaninu ili bilo što drugo. I oni zahtijevaju uređivanje prilično rijetko.
Osobno su mi opisani problemi potpuno nerazumljivi - uopće ih nisam imao dugo, za što, usput, hvala seminarima i ovom dijelu.

I što je ovaj izraz "britva"? Je li kut oštrenja poput straha? isti elastični rub i istu tvrdoću čelika? izglađen istom metodom kao britva tijekom završne obrade?
Ispričavam se, naravno, ali po mom mišljenju, samo oni koji se ne brijaju ravnom britvicom i / ili ne oštre britvicu, mogu obične oštre noževe nazvati "britvom". Usput, ne razumijem što se podrazumijeva pod "izoštriti u britvi na pojasu"? Ovo je nešto novo..

Ali ako moji kuhinjski noževi (osim noževa za sjeckanje) ne mogu rezati kožu rajčici bez udaranja i ne mogu obrijati podlakticu buntom, mislim da su takvi noževi tupi..
I usput, ne samo na mojoj.

B.Viktor
oldTor

Ako čisto prema tezi teme - onda da, ako uzmemo nož, preuredimo ga geometrijom za britvicu, s istim kutom oštrenja i istim metodama dorade ruba, onda da, takvim nožem će u najboljem slučaju biti prljavo i neugodno brijati lice. Sigurno će biti štetno za nož. Budući da ćemo iz nje napraviti patetičnu parodiju posve drugog instrumenta.

pavelmil
Alexx_S

citat: Izvorno objavio B.Viktor:

Kada dođe do pogrešnog izračuna vektora na putu djelovanja sila, ne bi trebalo biti zaštićenih dijelova tijela, ranije se to nazivalo poštivanje potrebnih sigurnosnih mjera.

Alexx_S

citat: Izvorno objavio pavelmil:

Prije godinu dana razgovarao sam o oštrenju na lovačkoj izložbi s gospodinom Artemievim, ove godine s oštricom iz Tojira (?). Zanimale su me neke nijanse oštrice. Pitanje je bilo oštrenje lovačkih noževa. Savjet u oba slučaja bio je isti. Ne izvršiti x-ti i oštriti na 3000, možete čak i 1000, ovisi o čeliku.

oldTor
Alexx_S

citat: Prvotno objavio stariTor:

Što se tiče vremena utrošenog na uređivanje noža koji je prije bio pažljivo naoštren i podešen: Noževi koje stalno koristim u kuhinji - ispravljam oko pet minuta na mikrokvarcitu, škriljevcu ili prozirnom Arkanzasu (ovisno o tome kojeg ispravljam) ne više od jednom u tri tjedna. Da, istodobno ždrijelom nožem gricnem nož odrezan od dasaka i noževe uvijek operim tamo i obrišem nakon upotrebe, a ne režem karton ili drugi materijal za pakiranje kuhinjskim proizvođačima, a još više što ga ne bacim u sudoper i ne biram ništa s njima.

Ne radi se o vašem vremenu, već o mom. Glavni argument protiv "tvorničkog oštrenja" je njegova nestabilnost. Osobno ne razumijem o kojoj nestabilnosti govorimo ako potrošim suvišno malo vremena kako bih je održao svojim EDC noževima. To je, u mom slučaju, ovaj argument praktički ne djeluje. Isto je i s vozilom - zašto bi proveo dosta vremena fino ugađajući nož, ako održavanje oštrine "piljevine" ne smeta njemu?

Pogledajte Alex.P temu - bez škriljaca i arkanzama, bez GOI paste i završnih obrada na koži. U isto vrijeme, noževi stvarno i naporno rade. Ovaj mi je pristup bliži.

Pokušat ću što jasnije formulirati svoj stav oštrenja: trebao bi osigurati dovoljnu oštrinu i izdržljivost oštrice, najjednostavnijom i najbržom tehnikom.
Odnosno, ne trebaju mi ​​oštri vrhovi, moram raditi tehniku ​​za sebe koja daje zajamčeni rezultat uz minimalno ulaganje vremena i novca.
Jasno je da je za istinske ljubitelje izoštravanja to prošla faza, ali čak je i ovaj zadatak prilično težak i zanimljiv. To je zadatak proizvodnog radnika i praktičara, a ne amatera i entuzijasta..

oldTor

citat: Izvorno objavio pavelmil:
Prije godinu dana razgovarao sam o oštrini na lovačkoj izložbi s gospodinom Artemievim,
ove godine s oštrilicom iz Tojira (?). Zanimale su me neke nijanse
oštrenje. Pitanje je bilo oštrenje lovačkih noževa. Savjet u oba slučaja je bio
jedan. Ne izvršiti x-ti i oštriti na 3000, možete čak i 1000, ovisi o čeliku.

Kao i obično, kome i kome treba što. Mnogi se miješaju na brodicama ili dijamantima ispod 100 mikrona i misle da su ih naoštrili - njihov posao. To se samo ne naziva "oštrenje alata za rezanje".
Hvala Bogu, čak i sada postoji mnogo kirurških instrumenata za jednokratnu upotrebu, jer bi se u suprotnom takvi ljubavnici "da ne rade x-th" oštrili - bilo bi to vrlo divno.
Treba imati na umu da je uporaba takvih metoda oštrenja, razgovor i rasprava o kvaliteti određenog oštrice, njegovim osobinama itd. Barem pogrešna. Evo kako u citatu:
"- pada prstom u lokvu..
- prst u nebo.
-ne, prst u lokvi, ali budući da misli da je udario u nebo, on govori o sadržaju neba, dok zapravo govori o sadržaju lokve "

Dakle, samo postoji razlika. Netko se poslovno bavi profesionalno i teži tome, ali netko to može svejedno.
I to je u redu i svi su sretni.
Sve dok ne počnu miješati profesionalni pristup, s amaterskim ili čak bez ikakvog pristupa.

Alexx_S

citat: Prvotno objavio stariTor:

Kao i obično, kome i kome treba što. Mnogi se miješaju na brodicama ili dijamantima ispod 100 mikrona i misle da su ih naoštrili - njihov posao. Ali to se ne zove "oštrenje alata za rezanje". Bogu hvala, još uvijek ima puno jednokratnih kirurških instrumenata vani, inače bi ih takvi ljubitelji "da ne rade x-ti" naoštrili - bilo bi vrlo divno.

Alexx_S

citat: Prvotno objavio stariTor:

Dakle, samo postoji razlika. Netko se poslovno bavi profesionalno i teži tome, ali netko to može svejedno.

citat: Prvotno objavio stariTor:

Sve dok ne počnu miješati profesionalni pristup, s amaterskim ili čak bez ikakvog pristupa.

Zlatne riječi. A odnose se prije svega na one koji ne razumiju što je profesionalac. A to je, prije svega, osoba koja zna raditi svoj posao uz minimalne troškove i u minimalnom vremenu. Po čemu se to razlikuje od amatera.

Oštrenje i oblačenje bilo kojeg noža oštrije od britvice: najdublji nož reže papir poput kazaljke na satu

Kako izoštriti bilo koji nož do stanja oštre britvice - svaki čovjek to mora znati i učiniti.

Kao što će se iskusni profesionalci složiti sa mnom, najvažnije u pravilnom oštrenju noža je udaranje i zadržavanje kuta nagiba oštrice.

Odnosno, čovjek, a u pravilu noževi oštri muškarce većim dijelom, moraju imati ravne ruke, od riječi uopće. Ruka ne hoda i ne trza se, a oštro oko je na mjestu.

Kako naoštriti noževe?

Postoje posebne prilagodbe u obliku profesionalnog oštrenja. To su već pravi strojevi za oštrenje i ispravljanje noževa bilo koje vrste. No, kao i uvijek, sve "ukusno i vrijedno" košta mnogo novca. Što si htio?

Najjeftiniji je, naravno, na Aliexpressu (od 800 rubalja i više), ali takvi se strojevi za oštrenje proizvode i u našoj zemlji. Cijena se kreće od 3 do 30 tisuća rubalja. Dolaze s kompletom kamenja za oštrenje.

Najjednostavniji oštrica noža je obični kamen raznih veličina zrna..

Kako oštriti kuhinjski nož poput britvice kod kuće?

Oštriti bilo koji, čak i “mrtvi” nož za britvicu stvar je nekoliko minuta kod kuće. Nakon nekih manipulacija, svaki dosadni nož postat će oštriji od britve i rezat će papir poput kazaljke na satu.

Lagano zaglavljena oštrica može se izravnati kožnim remenom. Tupi bi se već trebao „ispraviti“ na stroju ili uz pomoć oštrenja kamenja. A zastarjeli "ubijeni" nož treba ponovno oživjeti - kako bi se ponovo primijenila oštrica.

Prilikom oštrenja noževa morate imati najmanje nekoliko kamenčića različite veličine zrna (namočite ih u vodi prije početka rada). I otopina sapuna (u ekstremnim slučajevima, obična voda) - potrebno je podmazati kamen i ukloniti rezultat rada s kamena.

Nož, opet, prilikom oštrenja treba držati pod istim kutom. Vozite oštricu naprijed-nazad, počevši polako, a zatim kada se brže naviknete.

Kako se kamen ne bi pokvario i u sredini nije napravio rupa, izoštrite po cijeloj njegovoj duljini. Provjerite ima li provala - prvo trebate osigurati da se burači prvo nalaze na jednoj strani, a zatim na drugoj.

Tako je sa svakim kamenom.

S kojim kamenom i kojom veličinom zrna treba započeti oštrenje noževa??

S kojim ćete kamenom početi oštriti, o kojoj veličini zrna ovisite sami - jer to je pojedinačno. Ovisi o mekoći i tvrdoći čelika, o visini rezne ivice.

Blagi čelik (noževi poput japanskih noževa) su naoštreni 400-1000-3000 (mjereno prema japanskom sustavu - brušenje). Za europske noževe s tvrđim čelikom - 400-800-1500 grit.

Završni akord je oštrenje pomoću Goi paste.

Našao sam video u prostranstvu YouTubea, gdje naš kolega u svom omiljenom provodu (ribolovu), ribar Romario Agro, u svom videu prikazuje princip oštrenja i uređivanja noževa. Provedite svoje dragocjeno vrijeme gledajući koristan video:

Sam kaže da ovo nije panaceja - to se ne bi trebalo uzimati kao profesionalnu lekciju, ali sigurno neće naštetiti slušanju, a još više gledanju.

Vjerujem da bi svaki čovjek trebao znati i moći oštriti nož! Komentari su dobrodošli.

Kako oštriti električni brijač: cjelovite upute

Električni brijač je najprikladniji alat za brijanje, jer ne zahtijeva upotrebu kozmetike, higijenskih postupaka, i što je najvažnije, nakon takvog brijanja na koži nema iritacija, posjekotina i ogrebotina. A ako je prije nekoliko godina uređaj bio novost za mnoge muškarce, danas svaki treći muškarac ima električni brijač u svom arsenalu pribora za brijanje..

Unatoč funkcionalnosti i kvaliteti uređaja, električni brijač povremeno treba oštriti. U protivnom, prigušene oštrice neće sjeći, već će povući dlačice iz kože, uzrokujući jaku iritaciju i urasle dlake. Stoga, kupujući takav uređaj, trebate odmah raspitati se kako oštriti električni brijač nakon nekog vremena, ako se noževi ne slažu dobro sa svojim funkcijama.

Zašto trebate naoštriti noževe električnog brijača?

Prednosti električnog brijača su okolnosti koje zahtijeva brijanje. Točnije, to ne zahtijeva, budući da uz pomoć električnog britva treba višak vegetacije ukloniti suhim bez vode, pjene i drugih proizvoda za brijanje. Uređaj je kompaktan i mobilan, pa se može koristiti bilo gdje. Uređaji koji imaju funkciju samočišćenja bit će idealni, ali na prodajnom tržištu još uvijek je malo takvih modela..

Tijekom rada bit će potrebno oštriti oštrice električne britvice, pa čak i ako uzmemo u obzir modele s samooštrivim noževima, prije ili kasnije bit će potrebno naoštriti. Neki muškarci radije jednostavno mijenjaju lopatice zbog novih komponenti, drugi se obraćaju stručnjacima. Zapravo, mnogi će moći samostalno izoštriti oštrice električnog britva kako bi vratili njegovu funkcionalnost..

Posebne oštrice oštrica

Za oštrenje noževa svih vrsta sigurnosnih britva, uključujući električne brijače, stručnjaci savjetuju uporabu posebnih oštrila različitih proizvođača. Zbog činjenice da potražnja uvijek stvara opskrbu, takvi uređaji stvoreni su za samooštrenje noževa i noža. Ovo je uređaj u obliku olovke s ravnom plastikom, čija je površina obrađena abrazivom.

Zahvaljujući abrazivu, takav se uređaj može koristiti za oštrenje noža i noževa alata za brijanje, bilo da su to strojevi za jednokratnu upotrebu ili višekratni ili električni uređaji. Upečatljiv predstavnik takvog oštrila je uređaj RazorPit danskog porijekla, kao i ukrajinski analogni uređaj ovog Zattocha s pristupačnom cijenom..

Uputa o tome kako oštriti oštrice električnog brijača takvim oštrilom uključuje nekoliko koraka:

  1. Na površinu oštrice nanosi se malo gela ili pjene za brijanje, što je uobičajeno za muškarca.
  2. Rezni dio uređaja mora se držati uz abraziv u suprotnom smjeru koji čovjek promatra tijekom brijanja.
  3. Broj takvih pokreta trebao bi biti oko 20-30 puta, ovisno o životnom vijeku brijača.

U stvari, oštrenje oštrica oštrilicama je najlakši i najpovoljniji način za oživljavanje alata za brijanje. Oštrila su relativno jeftina i mogu se koristiti dugotrajno prema namjeni, što jamči oštar sloj električnih brijača ili alatnih strojeva..

Kako oštriti električni brijač kod kuće?

Oštrice električnih brijača obično su izrađene od nehrđajućeg čelika koji je prekriven slojem keramike ili titana. Oštrenje električnog brijača prije ili kasnije zahtijevat će bilo koji od njegovih vlasnika, tako da su pitanja samooštrenja kod kuće relevantna svima. Stručnjaci nude nekoliko učinkovitih metoda zahvaljujući kojima se svaki čovjek navikava oživjeti električni aparat i vratiti ga u rad.

Korištenjem brusnog papira

Naj standardnije oštrenje električnih britvica je s 1200 ili 2500 brusnih papira. Da biste to učinili, izvadite noževe iz električnog uređaja, a zatim obradite površinu papirom sa zrnom 1200. Naime, umetnite noževe u osovinu ili traku uređaja, stavite i čvrsto pritisnite papir, zatim ga uključite i držite 10 sekundi.

Nakon takve obrade svi koraci se ponavljaju, upotrebljava se samo papir s najvećom veličinom zrna 2500. Na kraju rada očiste se sve komponente, očisti se radno mjesto i sastavi električni aparat. Stručnjaci savjetuju korištenje brusnog papira bez meke podloge kada je u pitanju oštrenje noževa za električni brijač. Ovu tehniku ​​slijede strojevi za koje druge metode nisu učinkovite, na primjer, model "Era - 100".

S odvijačem i čašom

Za početak, čovjek treba imati bušilicu s naličjem ili odvijačem, a također pripremiti čašu za oštrenje noževa uređaja. Načelo oštrenja podrazumijeva obrnuti preokret odvijača, jer će mu kretanje u smjeru kazaljke na satu još više prigušiti noževe. Oštrice se izvade iz britvice, stave se ispod stakla, nakon čega se noževi naoštre pomoću trokutaste mlaznice i obrnutog pokreta. Mali okreti odvijača ne traju više od 5 minuta.

Korištenje GOI paste

Oštrenje britve uključuje upotrebu još jednog uređaja - paste GOI. Ovaj je alat prvi put pušten na tržište prije stotinu godina. Izvorna svrha paste bila je poliranje metala, kamena, keramike i čelika, a kasnije i za ostale površine. Danas se u prodaji nudi nekoliko vrsta tjestenine:

  • za mat efekt na površini;
  • za grubo poliranje;
  • za sjajni učinak i završnu obradu.

Ako govorimo o metalu noževa za električni brijač, na njega je nemoguće nanijeti čistu pastu, razrjeđuje se u stanje otopine ili nanosi mekom krpom. Električni brijač je naoštren pomoću GOI paste na sljedeći način:

  • u zdjeli se pasta otopi s malom količinom biljnog ulja;
  • u smjesu se doda malo otapala;
  • nadalje, blokovi noževa za električni brijač moraju biti umočeni u otopinu;
  • noževe trebate držati onoliko dugo koliko u prosjeku traje jedan postupak brijanja;
  • na kraju obrišite noževe papirnatim ručnikom i sastavite uređaj.

Proizvođači paste i stručnjaci za oštrenje noževa i noževa električnih uređaja primjećuju da će nakon ovih manipulacija uređaj raditi kao novi. Kada mijenjate oštrice, savjetuje se da prvo provedete slično poliranje pastom tako da britva djeluje 100%.

Korištenje trapera

Koristite traper za vraćanje oštrine britvica ili električnih britvica. Ova tehnika ne zahtijeva financijske troškove i obećava rezultat koji nije lošiji nego u prethodnim tehnikama. Upute pretpostavljaju sljedeće korake:

  • traper je okrenut prema unutra;
  • Mali komad traperica, iznutra, nalazi se na vrhu čvrstom predmetu, poput komada drveta, vladara ili kartonskog cilindra;
  • ako su traperice šivane ravnomjerno, obloge se drže dijagonalno, a ako su traperice izrađene od dijagonalne tkanine, obloga je fiksirana ravnomjerno;
  • koristeći britvice, pomiču se po tkanini u suprotnom smjeru od uobičajenog dok brijate.

Takve manipulacije sačuvat će integritet tkiva i oštriti lopatice. Ali ova je metoda prikladna za privremeno oštrenje nekoliko puta. A za električni brijač ova metoda nije uvijek dovoljno učinkovita, mnogi stručnjaci primjećuju da je teško pronaći visokokvalitetne traperice za mjesto noževa..

Izlaz

Strpljenjem i vještinom svaki će muškarac moći rehabilitirati svoju električnu britvicu oštrivši joj noževe. To će vam omogućiti da dugo očuvate vijek trajanja uređaja i pružite muškarcu kvalitetno i nesmetano brijanje čekinja. Ako slijedite sve upute i pravila, oštrenje u kući neće biti niže inferiorno od one koju je izvršio majstor. Oštrenje pomoću GOI paste smatra se najkvalitetnijom metodom nakon koje se vijek trajanja produžuje za još godinu dana..

Kako pravilno oštriti nož

O oštrenju noža napisano je mnogo članaka, a obično su to čitave studije na temu čelika, kamenja, genijalnih struktura koje bi čeličnoj ploči trebale dati apsolutno fantastične kvalitete. Možete beskrajno razgovarati o oštrini noža, a dva stručnjaka mogu imati potpuno različita mišljenja o tehnici i praksi oštrenja noževa..

Neki vjeruju da postupak oštrenja noževa može biti univerzalan, drugi smatraju da svaki pojedini nož treba svoj vlastiti, poseban ritual. Ali u svakom slučaju se mora poštovati načelo razumne dostatnosti.

Ako je nož kultni predmet, a njegova je funkcija nevjerojatna oštrina zadiviti prijatelje i poznanike (recimo, sjeći kosu bačenu na oštricu), onda je to jedno. Ako vam je potreban praktični nož koji će dugo i pouzdano obaviti zadatak koji mu je dodijeljen, ovo je potpuno drugačija priča..

Oštri noževi imaju svoje tajne i pristupe, ali prije nego što se bavite ovim poslom, morate odgovoriti na pitanja, zašto vam je potreban ovaj nož, kako i gdje ćete ga koristiti.

Jednom se olovka u dječačkom džepu smatralo normom i oštrenje noža nije nešto sveto.

Naoštrio sam je na bilo kojem dodirnom putu do prihvatljivog stanja - i u redu. Kvaliteta čelika na noževima opće potrošnje ostavila je mnogo željenog, a oštrina britvice izgledala je kao nešto nedostižno. Ali vremena se mijenjaju.

Preklopivi noževi sada su rijetkost u džepovima dječaka, a sve se češće nalaze u džepovima odraslih muškaraca. Kvaliteta i cijena noževa znatno su porasli, njihovo oštrenje do oštrine britvice postalo je moguće.

Ali je li potrebna? Činjenica je da u procesu rada oštrina britvice nestaje, pretvarajući se u normalnu oštrinu rada, koja traje prilično dugo. Istodobno će prijelaz s rezanja mekih sirovina (na primjer brusa) na guste (sirove dimljene kobasice) biti bezbolan, dok će se kod prelaska s rezanja gustih sirovina na meki nož činiti dosadnim.

Pročitajte članak "Katana - simbol Japana"

Dakle, za sebe morate naučiti odrediti parametar dovoljne oštrine oštrice, pamteći da će u svakom slučaju biti drugačije, ovisno o tome što ćete rezati. Točno biste trebali znati kada je dovoljno potrošiti vrijeme, trud, a ponekad i živce na oštrenje noža. Oštrina brijanja s kose nema drugo značenje osim brijanja dlake (naravno, ako ovo nije nož za mikrotom - aparat za histološke dijelove).

Dakle, oštrenje noža nije nepromišljen čin. Svaki pokret mora biti smislen. Potrebno je jasno razumjeti što se događa na mikronu rezne ivice prilikom izvođenja određenog pokreta. Izbor opcija zaoštravanja je ogroman, ne postoji univerzalni algoritam. Uostalom, noževi su različiti, i čelik, i geometrija noža, i stupanj trošenja, i način rada, i kvaliteta sirovina, i iskustvo, i vještina rada s nožem.

U ovom će se slučaju isti model noža iz istog čelika, kada obavlja iste radove u istom volumenu, ponašati drugačije u različitim rukama. Radim kao oštrica u tvornici za preradu mesa.

Nomenklatura ručnih noževa i nije tako velika. Deepeners i rezači dobivaju isti model noža, ali kod nekih nož radi tjedan dana do sljedećeg oštrenja, drugi su u stanju izbiti nož državi vladaru prije ručka.

Naravno, lovci mnogo manje koriste nož, ali neke ideje koje su prikladne za debonere mogu im biti korisne. Uvijek me iznenadi kad su neki lovci bijesni da prilikom rezanja leševa morate naoštriti nož.

Ali to je potpuno normalno: nije svaki čelik sposoban zadržati oštrenje toliko dugo da je dovoljno za cjelovito rezanje trupa. Pored toga, oštrenje britvice brže se topi i razlog je ponovljenog oštrenja..

Profesionalno oštrenje sigurno se razlikuje od meditacije koju nude različite tvrtke za oštrenje. Na fotografiji - dlan profesionalnog bonora koji je cijeli radni vijek posvetio svom zanatu. Profesionalni oštrač dnevno oštri 50 do 90 noževa na svom radnom mjestu. Fotograf Anton Schmidt.

Zapitajte se koliko ste vremena spremni potrošiti oštrijući nož. Ne, ako volite ovaj postupak i za vas je to slično meditaciji, ovo pitanje nestaje samo od sebe. Na poslu imam 50 do 90 noževa dnevno, a većina njih su veliki noževi za rezanje (oštrica duga oko 20 cm). Za svaki nož treba malo vremena, oko tri minute.

Profesionalni noževi za rezanje mesa debljine su otprilike 2,5 mm (2,3 do 2,8 mm, ali ne deblji od 3 mm). Ne možete puno raditi s debelim nožem. Debela lopatica se umoči u hladno meso / mast. Ako je ravnoteža snažno naglašena na oštricu (ili čak otvoreno sječe), tada je nož slabo kontroliran i uzrokuje prijevremeni zamor ruku.

Kao što je praksa pokazala, viseći list običnog A4 papira dobar je i prikladan pokazatelj kvalitete oštrenja noža za meso. Provjeravajući oštrinu lista, morate odrediti prirodu reza. Najbolji rezultati za meso dobiveni su nožem koji se lako unosi (okomito) i hrapavim (vodoravnim kretanjem).

Ako nož klizi kroz plahtu poput klizaljki po ledu, tada će rez biti sapun i odsjeći komad mesa oduzeće ne jedan pokret, već dva ili tri (to jest, dva do tri puta više vremena i truda). Ovo je razlika između rada mikro-pile i samo glatkog, čistog ruba noža koji će obrijati kosu povratnim tokom, ali neće smanjiti.

U domaćim uvjetima, brzina oštrenja jednog noža u tri minute je nedostižna. U proizvodnji se koristi stroj s abrazivnim pojasom (veličina zrna 120) na gumenom kotaču i obaveznim stalnim vlaženjem remena (crpka vozi vodu u krug), kao i kotačić za poliranje platnenim kotačem za abrazivnu pastu za uklanjanje rubnog provrta (u tehničkoj se dokumentaciji naziva brazdom). Zanimljivo je da smjer rotacije remena i poliranje dolazi od operatera.

Nisam bila u krivu. Doista, za oštrenje (dostizanje rubnog praska) koristi se abraziv za metal s veličinom zrna 120. Da, u procesu rada drobi se i postaje bliži 140-180. Ako se abraziv istroši na oko 200 grit, nakon uklanjanja brazde postoji velika opasnost od rezanja sapuna.

Zapravo, nož postaje oštar kad se pravilno ukloni rubni prasak. Možete je ukloniti na mekom kolu s abrazivnom pastom, prolazeći naizmjenično jednu i drugu stranu noža dok bura ne nestane..

Praksa je pokazala da nakon toga neće biti suvišno 4-6 puta (2-3 puta u svakom smjeru) lako, bez pritiskanja, povući isti krug pod malo većim kutom nego pri uklanjanju provrta. Povećava se oštrina noža i otpornost na rubovima.

Za lovački nož oštrina je najvažnija. FOTO KANINSTUDIO / DEPOSITPHOTOS.COM

U domaćem okruženju također možete dobro naoštriti nož. Naravno, nećete moći oštriti nož do stanja brijanja kose ako imate samo šipku za oštrenje i ispravljanje pletenica. Izaći ćete na izbočinu, ali neće je dobro raditi i ispravno ukloniti.

Za oštrenje kod kuće, jako mi se svidjelo dijamantsko dvostrano kamenje duljine 20 centimetara ruske proizvodnje: abraziv sa srednjim zrnima i finim (trenutno se ne sjećam broja dijamantskih abraziva). Dijamanti se moraju navlažiti vodom kako bi se izbjeglo prerano trošenje i začepljenje čelikom.

Sviđaju mi ​​se dijamantni abrazivi zbog njihove predvidljivosti, postojane veličine zrna i činjenice da djeluju na bilo kojem čeliku, uključujući čelike s povećanom otpornošću na habanje.

Završno oštrenje (odmašćivanje) može se obaviti na komadu kože, fiksiranom ljepilom na šperploči. Ako se učini lijepo i točno, takav uređaj možete koristiti dugo i s užitkom. Koža mora biti tretirana abrazivnom pastom.

Dijamantna pasta odlično se dokazala, djeluje čisto i aktivno, uklanjajući rubove i od brzih čeličnih noževa, dovodeći ih u vrlo dobar rez. Za kućanske, lovačke i ribolovne zadatke dovoljno je jednom nanijeti na kožu.

Ne postoji univerzalni algoritam i univerzalni kut. Ukratko sam opisao jednostavan i brz način da se nožem oštrim dođe kod kuće. Kutovi su složeniji. Što je neiskusniji operater noža, dublji je kut oštrenja noža (pogledajte pod kojim su kutovima naoštreni noževi iz pulta i nasmiješite se).

Netko zna raditi tjedan dana s jednim nožem, ispravljajući ga na šavnoj strani keramičke pločice, a netko, osim dlijeta, ne bi trebao dati ništa u ruke. Takozvani čisti uglovi nisu. Svejedno, na rubu se dobije mala leća. Ali ne treba se bojati. Kada se oštri ručno, to je uglavnom neizbježno..

Ispravno oštriti nož je prava umjetnost. FOTO OSTANCOFF / DEPOSITPHOTOS.COM

A kod debonera ovo je još poželjnije: nož ide manje u kosti nego s čistom, ravnomjernom hranom i pretjeranom oštrinom ruba.

Na poljima uzimam sklopivu dvostranu dijamantsku oštricu koja se otvara poput leptira noža i nekoliko malih šipki izrađenih od aluminijske keramike. Keramičke legure su dobre, ali ne na svim čelicima. Za HSS noževe ne bih ih preporučio. S takvim oštrilom sasvim je moguće popraviti nož ili ga čak i oštriti bez ikakvih problema.

Ne koristim oštrice kao što su Lansky i Spyderco. Naravno, takvi alati daju djelu "profesionalizam", ali kao osoba koja stalno radi s oštrim noževima, to je beskorisno. Po mom mišljenju, kao praktično sredstvo oni ne opravdavaju svoju cijenu.

Željezarija prodaje dvije oštrice od karbidne oštrice koje odrezuju oštru oštricu noža, ali po mom mišljenju, ovo je krivovjerje koje ne želim ni smatrati, istinsko barbarstvo u odnosu na nož. Ako želite, poslužite se svojim nožem. Izbaci jedan brži - brže kupi novi.

Musat je zaseban razgovor (musat je metalni, keramički ili drugi alat okruglog presjeka za umetanje i obrađivanje noževa). Svakako imaju pravo na noževe čelične tvrdoće 56-58 HRC, oštrene pod malim kutom.

Morate ih moći koristiti, glavna stvar je ne ulagati pretjerani napor.

Profesionalci su u stanju održavati rub noža u stanju radne oštrine laganim pokretima na musatu. Osoba bez vještina i razumijevanja onoga što rade njegove ruke, pretjeranim naporom brzo će se zamotati i otkinuti reznu oštricu noža duž cijele njegove dužine, pa vam preporučujem da naučite sitnice korištenja musata prije nego što počnete oštriti nož..

Što biste željeli reći u zaključku? Nož, kao i svaki alat, uvijek mora biti oštren i prikladan, ali sam postupak oštrenja ne smije biti uzdignut.

uCrazy.ru

navigacija

NAJBOLJI TJEDAN

INTERVJU

ONLINE SADA

KALENDAR

Danas mi je rođendan

Oštrenje noža na britvicu

Jedan je čitatelj rekao kako oštriti bilo koji nož do savršenog stanja.

Želim pokazati da ova metoda može biti korisna nekome. Na ovaj način možete oštriti gotovo bilo koji nož do vrlo dobre oštrine - preklapanja, lova i kuhinje. Ova metoda je vrlo jeftina. I tako nam treba drvena daska za rezanje, papir za papir s 3 lista može biti više, komad debele kože kao na remenima vojnog časnika, GOI paste, jednostavan marker i malo upornosti.

Pripremajući brusni papir, brušenje 320 može biti malo manje, malo više. Odvojite traku s lista.

Pričvrstite na ploču s pinovima.

Uzimamo nož i crtamo marker duž rezne ivice. Radi jasnoće i ujednačenosti postupka oštrenja.

U tom slučaju držite kut od oko 20 stupnjeva.

Evo što se dogodilo na prvoj koži. Marker se briše. Ima li rezultata.

Prilažemo brusni papir manje veličine zrna, imam 1000, također odrežemo komad otprilike 7-8 cm i također ga pričvrstimo na ploču.

Zatim sa zrnom 2000.

Nakon rada s brusnim papirom uzmite komad kože, nanesite tanki, vrlo tanki sloj GOI paste.

Na koži je potrebno voditi u jednom smjeru. Da se ne brkate kako brusiti papir u oba smjera.

Kako oštriti nož do oštrine britvice kod kuće - upute s videozapisom

U principu, takva formulacija pitanja nije sasvim ispravna. Ako govorimo o "oštrini britvice" noža, tada bismo, vjerojatno, trebali razgovarati o izravnoj završnoj obradi oštrice. nakon oštrenja kod kuće. Ovo je druga faza dovođenja noža u radno stanje. Njegove specifičnosti vrijedi razmotriti detaljnije..

Svi noževi imaju razlike: u obliku sječiva, u njegovom materijalu (postoje proizvodi, na primjer, iz keramike), klasičnosti čelika (najbolje za nož), kutu oštrenja i slično. No postoje neka opća pravila kojih se možete pridržavati da biste doista oštricu učinili neobično oštrom..

Što je potrebno za fino podešavanje oštrice noža

    Šipke različite veličine zrna. Minimalno - 2, iako iskusni majstori koriste barem 3 za visokokvalitetno oštrenje.
    Koža. Štoviše, prirodna je, a ne zamjena, i prilično gusta. Na primjer, s službenog remena ili drugog pojasa. Zalijepite GOI. Vazelin (tehnički).

Oštrenje na šanku

Tijekom početne obrade lopatice na abrazivu s grubim zrnima, smjer kretanja prema naprijed se kreće naprijed-nazad. Ali ako se napravi konačna završna obrada dijela za rezanje, tada se tehnika mijenja. Oštrica se kreće samo prema naprijed, s oštrim rubom. Tijekom "obrnutog hoda" ne smije dirati abraziv.

ispravljanje pogrešaka

Na sitnozrnatom bloku

Položaj noža odabran je tako da njegov oštri rub uvijek bude okomit na vektor kretanja. Oštrenje pod kutom prema uzdužnoj osi šipke dijagonalno je besmisleno.

Na slici je prikazano kako smo obično držali oštricu. Ovo je pogrešna pozicija.

Opcija je završna obrada finozrnatim brusnim papirom ili čak mokrom opekom. Postoje savjeti da se lopatica mora navlažiti vodom prije obrade. Možete pokušati, ali ne činjenica da će pomoći, jer čelik igra ulogu.

Na koži

U tom se slučaju mijenja položaj lopatice. Navodi se naprijed ne s oštricom, već straga. Štoviše, to se izvodi ne više od 3 puta s jedne strane, nakon čega se položaj oštrice mijenja.

Da bi se dobila odgovarajuća gipkost, koža je prethodno tretirana s GOI. Ako je to sredstvo (koje se često nalazi) čvrsta tvar, tada se na njegovoj osnovi priprema smjesa. GOI, mljeven u prah, dodaje se u vazelin i vrši se stalno miješanje. Zatim se ovaj sastav (ili kupljena pasta) utrlja na kožu.

Ovdje su, možda, svi trikovi koji vam omogućuju da jednostavno dovedete naoštrenu oštricu u stanje "oštrine britvice". Poteškoća nije u bilo kojoj posebnoj tehnologiji, već u potrebi da se promatra najveća preciznost i zadrži kut oštrenja nepromijenjen. To je ono što sprečava mnoge da dovedu nož "na pamet".

Autor se ne pretvara da je ova tehnika jedina ispravna, jer svaki dobar vlasnik ima svoje „profesionalne tajne“. Ali zajamčena je činjenica da će rezultat takvog oštrenja biti izvrstan.

Kako oštriti noževe za električni brijač

Električni brijač više nije novost, a oni mužjaci koji ovaj uređaj preferiraju obične britve za brijanje znaju njegove prednosti. Električni brijači ne zahtijevaju ni vodu, niti posebne proizvode za brijanje, zbog čega su pokretniji, što je posebno vrijedno na putovanjima. Kod brijanja električnim brijačem koža je manje razdražena i isključena je mogućnost posjekotina. Oni uređaji koji imaju funkciju samočišćenja smatraju se gotovo idealnim..

Tijekom uporabe, britvice mogu zahtijevati oštrenje. Uređaji s noževima za samooštrenje sada se proizvode, ali čak i oni, iako kasnije, propadaju. Da biste riješili taj problem, ne trebate kontaktirati stručnjaka ili kupiti nove oštrice. Noževe možete naoštriti sami. Odabirom jedne od metoda oštrenja i strogim pridržavanjem uputa možete produžiti vijek trajanja noža za još godinu dana, čime uštedite na kupnji novih.

Kako izoštriti britvicu kod kuće

Električni brijači mogu biti okretni ili mrežasti. Bez obzira na vrstu uređaja, noževi od nehrđajućeg čelika obloženi su titanom ili keramikom kako bi se izbjegle alergije. Naravno, ako postoje dvojbe o mogućnosti samooštrenja noževa, bolje je kontaktirati stručnjaka ili možete koristiti jedan od "popularnih" načina za rješenje problema.

Metoda s brusnim papirom

Za oštrenje noža trebat će vam brusni papir od 1200 i 2500 komada i uklonite noževe za oštrenje. Najprije je potrebno noževe brusiti brusnim papirom od 1200 g. Da biste to učinili, stavite ih na papir, umetnite britvicu ili kardan, pritisnite prema dolje i uključite 10 sekundi. Nadalje, isto se mora učiniti s brusnim papirom sa zrnom od 2500. Nakon izvršenih manipulacija, sve se mora očistiti i sastaviti obrnutim redoslijedom. Za veću učinkovitost, brusni papir najbolje je uzimati bez meke podloge.

Reference. Ova metoda oštrenja pogodna je za one britve koje se ne mogu izoštriti GOI pastom, na primjer, za električni brijač Era-100.

Metoda pomoću GOI paste

GOI pasta pojavila se prije gotovo stotinu godina, a sve to vrijeme uspješno se koristi za poliranje metala, uključujući čelik, keramiku, kamen i neke druge površine. Popularnost ovog laka nije samo zbog njegovih odličnih rezultata nakon upotrebe, već i zbog pristupačnih troškova. GOI pasta dostupna je u 4 vrste:

  • za grubo poliranje;
  • dati površini mat finiš;
  • za završnu obradu i sjaj.

GOI pasta se ne može nanijeti izravno na metalnu površinu; za to možete koristiti meku krpu ili prethodno razrijediti paste bilo kojim otapalom.

Faze oštrenja:

  1. Pomoću bilo kojeg jela, pasta se razrjeđuje biljnim uljem..
  2. Dodajte raspoloživo otapalo.
  3. Blok noža električnog uređaja uronjen je u otopinu.
  4. Uključite električni brijač za razdoblje koje se obično brije.
  5. Nakon svih manipulacija, noževi se brišu.

Nakon ovog tretmana, britvice će biti kao nove.

Važno! Ako su se noževi nedavno promijenili, prije početka rada moraju se polirati GOI pastom.

Metoda ostrenja staklom i odvijačem

Da biste naoštrili noževe na ovaj način, potrebno vam je obično staklo i odvijač ili bušilica s naličjem.

Važno! Da biste na taj način oštrili oštrice, morate upotrijebiti obrnuto obrnuto - pokret u smjeru kazaljke na satu samo će još više prigušiti noževe.

Oštrica, prethodno izvađena iz britve, mora se staviti na staklo i pomoću trokutaste mlaznice i obrnutog obrnutosti naoštriti. Odvijač bi trebao raditi pri malim brzinama, cijeli postupak neće trajati više od 5 minuta.

Sumirati

Koristeći jednu od gore navedenih metoda, ako imate određene vještine i strpljenja, možete sami oštriti britvice, što će im produžiti vijek trajanja za dugo vremena. Rezultati oštrenja izvršeni kod kuće, u skladu sa svim pravilima i preporukama, možda neće biti lošiji od rezultata nakon profesionalne obrade. Praksa pokazuje da će prilikom oštrenja noževa pomoću GOI paste raditi besprijekorno najmanje godinu dana..

5 načina za oštrenje noža

Bilo koji, čak i najskuplji i najkvalitetniji nož jednom će postati dosadan, a sve njegove prednosti nestat će. Koji je najbolji način vraćanja noža u izvornu oštrinu ili barem obnoviti oštricu? Analiziramo različite metode: od najpovoljnijih do najučinkovitijih.

1. Mehanički nož

Takvi nekomplicirani šiljci su pristupačni i jeftini. Abrazivi mogu izgledati drugačije: u obliku valjka, između kojih se kotrlja nož noža; čak i abrazivno prskanje u kutnim udubljenjima. Ideja je jednostavna: nekoliko puta pokrenite nož uz utor i gotovi ste. Neki šiljači opremljeni su s dva abraziva različite veličine zrna - jedan za oštrenje, a drugi za oblaganje oštrice..

Pros: Dostupnost. Čak i ako uopće ne znate oštriti noževe, a sav ples s odabirom oštrine nije za vas, možete to podnijeti. Čak se i dijete može nositi s mehaničkim oštrilicom.

Protiv: Kvaliteta izoštravanja je osrednja. Prikladnije za lako nošenje noža. Oštrica će se vrlo brzo potamniti. Čips i veliki zarezi se ne mogu ukloniti i ne možete postići savršenu oštrinu britve..

2. Električni nož

Uređaj izgleda poput mehaničkog noža, ali djeluje iz mreže na motoru. Može oštriti ne samo noževe, već i škare i druge proizvode. Proces je brz, potpuno automatski.

Pros: Oštrenje je stvarno učinkovito i nije loše. Sve je jednostavno kao s mehaničkim uređajem i dostupno je onima koji ne žele razumjeti sitnice ručnog oštrenja.

Cons: U pravilu se kut oštrenja ne mijenja. Istodobno, za različite noževe, morate pojedinačno odabrati nagib. Električne oštrice nisu široko dostupne i mogu biti prilično skupe. U ovom slučaju, s abrazijom abraziva, uređaj će se morati potpuno zamijeniti. Mogućnosti električnih škara ovise o snazi ​​motora. S malom snagom, čak i lagani pritisak noža koči motor.

3. Stroj za mljevenje

Možda najučinkovitiji način za oštrenje bilo kojeg noža. Stroj s kamenom za oštrenje vrti se velikim brzinama, a zapravo trebate samo pričvrstiti nož pod pravim kutom na kamen i ujednačenom silom voditi oštricu duž kraja kamena.

Pros: visoka kvaliteta i brzina oštrenja. Kamen za oštrenje služi vrlo, vrlo dugo bez zamjene, ali postavljanje novog ako je potrebno nije problem.

Kontra: ova metoda je pogodnija za profesionalce, jer se zbog velike brzine rotacije kamena kut mora odmah pravilno postaviti. U suprotnom, umjesto noža dobit ćete štapić koji čak ni list papira neće rezati. Za početnike je Whetstone također prilično opasan i morate strogo slijediti sigurnosne mjere opreza kako se ne biste ozlijedili. Pa, i na kraju, malo je vjerojatno da ćete kod kuće staviti brusilicu za oštrenje kuhinjskih noževa..

4. kamen za oštrenje

Kamen za oštrenje najstariji je i još uvijek učinkovit način za oštrenje noževa. Ovdje će vam trebati vremena, jer definitivno nisu dvije minute, kao s električnim oštrilom, a ne petom, kao s mehaničkim. Glavna nijansa je poznavanje tehnike oštrenja. Nož se mora držati strogo pod pravim kutom. U pravilu je 20-25 stupnjeva. Za neke vrste noževa kut može varirati. Manji je kut, oštriji je nož i tanji je rez. Što je veća, oštrica će biti jača za rezanje i otpornija na potamnjenje. Na primjer, lovački noževi često su izoštreni pod kutom od 30-45 stupnjeva.

Jedan kamen obično nije dovoljan - oštrenje se vrši na nekoliko kamenčića različite veličine zrna. Gruba zrnca za grubo naoštrenje, fina za brušenje obraza. Za mljevenje koriste se i musati i voćni kameni - sitnozrni abrazivi. Za savršen finiš također je dobra ideja poliranje oštrice na komadu kože, antilop ili filc pomoću polirne paste..

Pros: Pristupačnost i trajnost. Kamenje je jeftino i prodaje se doslovno svugdje, a služe vrlo dugo. Profesionalno kamenje za oštrenje marke može koštati puno više, ali ova će se nabava ipak isplatiti jer će vam kamen služiti ne samo godinama, već desetljećima. Za trajnost je važno da je kamen čvrst, a ne samo abrazivno raspršivanje na okvir.

Protiv: Proces nije tako lak kao kod mehaničkih oštrila. Ako nikada niste radili s kamenom, vježbajte s proračunskim noževima. Održavanje kuta za početnike pomalo je izazov. Ponekad za samokontrolu možete koristiti komad papira presavijenog pod pravim kutom i postaviti ga pod lopaticu dok postavljate na kamen. Za savršeno oštrenje potrebna su vam najmanje dva kamenja različite veličine zrna..

5. Praktični načini

Ponekad se dogodi da nož treba obnoviti, ali nema kamena ili noža pri ruci. Na primjer, na izlet.

Keramička pločica. To također uključuje grubi rub dna tanjura ili krigle. Metoda poznata još iz vremena SSSR-a. Na zrnatom rubu keramike možete sigurno ažurirati oštrenje noža. Neće biti moguće postići čistu oštrinu, ali možete malo vratiti sposobnosti noža.

Stijena. Na pješačenju možete nožem okrenuti prema običnom kamenu. Glavna stvar je pronaći prikladnu - s ravnom površinom dovoljno velikim površinom da se oštrica potpuno provuče kroz nju. Riječno i morsko kamenje s glatkom strukturom najbolje odgovaraju jer će obično grubo kamenje jednostavno još više zabiti nož..

Staklo. Rub čaše prikladan je i za oštrenje. U hitnim ili hitnim slučajevima možete koristiti, na primjer, prozore automobila.

Još jedan nož. Oštricom oštrice možete koristiti stražnji dio drugog noža. Nije baš učinkovito, ali ako primijenite određenu količinu upornosti, barem će biti neki rezultat.

Kožni kaiš, naramenice. Oni nam dobro dolaze za poliranje oštrice. To također uključuje čvrsto rastegnute paracord pojaseve, antilop, filc. Odmah nakon oštrenja dovoljno je svaku stranu oštrice pomesti po materijalu kako biste polirali nož.

PonWoženiti sethPetSatSunce
123
4pet678devetdeset
jedanaest1213četrnaest15šesnaest17
18devetnaest2021222324
2526272829trideset31